蛋糕预拌粉

产品可常温或冷藏销售，不受季节限制而且具备海绵蛋糕的细致及戚风的弹性，适用于生日蛋糕胚、切块蛋糕、瑞士卷、中空模或新西兰盒等。

预拌粉可根据客户的需求进行定制，支持市面中98%以上的产品，产品优质、质检严格，欢迎选择吉焙玺。

玛芬蛋糕预拌粉

为了能为大家提供更高品质的蛋糕预拌粉，公司特别研制出玛芬蛋糕预拌粉，此款系列经典口味蛋糕预拌粉制作出的蛋糕口味醇厚，口感润滑而不粘口，化口性极佳。

玛芬系列蛋糕吃起来口感略带嚼劲且有化口感（嚼劲和化口感很难并存，这是技术难点）

预拌粉可根据客户的需求进行定制，支持市面中98%以上的产品，产品优质、质检严格，欢迎选择吉焙玺。

全麦面包预拌粉

添加量小，由天然麦芽经发酵后重度烤焙而成，烘焙后的产品麦香浓郁，不含任何色素，不含可可粉以及其他填充物，用量为所做产品配方中面粉比例的10%。

市场常见的全麦面包预拌粉与经典全麦麦香粉有着本质的区别，前者多为面粉、只皮填充，颜色多为无色，或者用色素或可可粉调色，而后者则是纯天然麦芽经发酵后重度烤焙而成，不含任何色素及可可粉，烘焙后的产品麦香味浓郁自然。

市场常见的全麦面包预拌粉添加量大多在15%到25%之间，添加量较多会破坏面包组织，影响面包的发酵。

预拌粉可根据客户的需求进行定制，支持市面中98%以上的产品，产品优质、质检严格，欢迎选择吉焙玺。